Bog fra New MagsThe Relation Between Us
Pris anbefalet af New Mags: 399,00 kr.
Prisen gælder så længe lager haves
Rejser har åbnet kokken Bo Bechs sind, hjerte og mave for verden. I sin tredje og mest personlige bog deler Bech sine erfaringer som rejsende kok med Leica ved hånden og som medrejsende på en livsrejse udstyret med nysgerrighed, taknemmelighed og en vedvarende interesse for mennesker og deres kulturer. The Relation Between Us er en kombination af fotoreportager, dagbogsnotater og opskrifter, der inspirerer snarere end at følge pligtopfyldende, og er en guide fra en passioneret kok om det, der sker, før maden kommer på tallerkenen.
En bog om spontanitet, om at tage chancer og om at opleve verden gennem alle sanser: at smage og lugte, røre og høre og ikke mindst at se. At opdage en ingrediens, observere et ritual, se det store billede.
Dette er en visuel fest, og det er en bog for alle, der elsker mad, uanset om de er hjemmelavede kokke, der gerne vil vide mere om at gøre mindre i køkkenet, eller professionelle kokke, der er åbne for nye områder. Fra en faretruende vanedannende opskrift, der går direkte til hofterne, til en barbecue-sauce med bourbon og en leverpostej med en hemmelig ingrediens, der får folk til at gå bananas, opfordrer Bech dig til at mestre enkle teknikker, stole på dine instinkter og have det sjovt. Dette er en bog fra hjertet om glæde, kærlighed, liv og mad.
- Indbundet
- 368 sider med illustrationer og opskrifter
- Sprog: Engelsk
- Skrevet af Bo Bech
- Udgivet af Bo Bech Forlag (15. november, 2020)
- ISBN: 978879701191928
Spørgsmål til varen
Skriv dit spørgsmål herunder. Vi gør hvad vi kan for at svare indenfor 24 timer på hverdage.