Bok från New MagsCopenhagen Cult Recipes
Recept för hemmet som fokuserar på hjärtat och hyggen i den danska livsstilen och bilder från en av världens mest instagramvänliga städer.
Låt Copenhagen Cult Recipes ta dig med på en resa till hjärtat av Köpenhamns kulinariska traditioner, för att ta reda på varför danskarna omfamnar sitt matarv så passionerat och varför deras livsstil fortsätter att antas med entusiasm runt om i världen. Det här köket är centrerat kring hygge, den mysiga atmosfär som danskarna är kända för - gemensamma bord, uteserveringar, enkla lokala produkter, som äts i sällskap. Det handlar om att hålla saker och ting enkla och goda och att använda utrymmet på ett klokt sätt genom att odla färska örter och grönt på tak, i fönsterlådor och små grönsakslandskap. Här finns ikoniska fotografier av platser och matfotografier som visar upp traditionella rätter med en modern twist tillsammans med recept från några av de mest inflytelserika moderna restauranger som Köpenhamn har att erbjuda.
- 19,5 x 26 cm - Inbunden
- Språk: engelska
- Skrivet av Christine Rudolph & Susie Theodurou
- Utgiven av Murdoch Books (2019)
- ISBN: 9781911632313
Vi gör vårt bästa för att svara alla inom 24 timmar.
