Bog fra New MagsCopenhagen Cult Recipes
+ Fragt på 49 kr / Inkl. fri retur og 30 dages returret
Hjemme-opskrifter, der centralisere hjertet og hyggenen i dansk livsstil og lokationsbilleder fra en af verdens mest insta-worthy byer.
Lad Copenhagen Cult Recipes tage dig med på en rejse til hjertet af Københavns kulinariske traditioner, for at finde ud af, hvorfor danskerne omfavner deres madarv så lidenskabeligt, og hvorfor deres livsstil fortsat bliver vedtaget entusiastisk rundt om i verden. Dette køkken centrerer sig omkring ‘hygge’, den hyggelige atmosfære, som danskerne er berømte for - delte borde, uden for spisning, enkle lokale råvarer, spist i selskab. Det handler om at holde tingene enkle og velsmagende og bruge plads klogt ved at dyrke friske urter og greener på hustagene, i vindueskasser og små grøntsagspletter. Med ikoniske lokationsbilleder og madfotografering, der viser traditionelle retter med et moderne twist sammen med opskrifter fra nogle af de mest indflydelsesrige moderne restauranter, København har at byde på.
- 19,5 x 26 cm - Hardcover
- Sprog: Engelsk
- Skrevet af Christine Rudolph & Susie Theodurou
- Udgivet af Murdoch Books (2019)
- ISBN: 9781911632313