Čokoláda od SummerbirdCandied Orange
Kandovaný pomeranč od Summerbird je rafinovaná pochoutka, která umí pozvednout i ten nejjednodušší okamžik. Každý plátek je pomalu konfitován, aby získal jemnou, klenotům podobnou strukturu, a poté je obalen v sametové bio čokoládě, která podtrhuje přirozený jas ovoce. Jeho chuť se rozvíjí v jemných vrstvách - jemná citrusová ostrost se zjemňuje hřejivou sladkostí - a vytváří harmonickou rovnováhu, která působí slavnostně a nadčasově. Je vyroben z pečlivě vybraných pomerančů a prvotřídní čokolády a ztělesňuje půvabné řemeslné zpracování, kterým je Summerbird známý.
V kuchyni se toto potěšení skvěle hodí ke klasickým i moderním kreacím. Podávejte ho k bohatým dezertům, jako jsou koláče z hořké čokolády nebo panna cotta, nebo ho nakrájejte na jemné plátky a ozdobte jím sýrový stůl se zrajícími odrůdami, které vítají dotek citrusů. Lze ho zakomponovat do cukrářských krémů, vrstvit do koláčů nebo si ho jednoduše vychutnat s šálkem aromatického čaje. Ať už ho použijete jako závěrečnou tečku nebo jako tiché požitkářství, vnese na váš sezónní stůl promyšlenou eleganci.
