Bies Bryghus
Bies Bryghus er Danmarks ældste stadig fungerende bryggeri.
Bies bryghus starter tilbage i 1841 hvor brødrene Bie, Frederik og Anton, stifter det velkendte bryghus som vi kender det i dag. I starten blev der kun produceret hvidtøl. Senere hen i år 1876 får Bies bryggeri hjælp af brygger Jacobsen fra Carlsberg til, at kunne igangsætte produktionen af bayrisk øl som vi kender den i dag. I 1888 påbegynder Bies bryggeri eksperimenter med maltxtrakt-øl, som er med til at gøre bryggeriet kendt i hele Danmark.
Hans Jacob Bie går bort i 1904 i en alder af 83 år gammel. Kort før hans død bliver han i 1901 dekoreret med Ridderkorset for sin indsats for Bies Bryggeri og Hobro.
I dag består Bies bryghus af en restaurant, et mikrobryggeri samt et flot museum, alt sammen på netop dét sted hvor det hele startede i 1841, nemlig Adelgade 26 Hobro. Bryghuset drives af en frivillig arbejdende bestyrelse på 7 personer, samt en underskov af frivillige hjælpere. Restauranten er et af Hobros foretrukne spisesteder.
