Livro de New Mags

Osteria 16 No. 2

Osteria 16 No. 2 da New Mags, criado por Morten Kaltoft e Emil Alsbo, é uma celebração da autêntica cozinha italiana, onde a simplicidade e o amor pelos ingredientes andam de mãos dadas. Com 80 receitas irresistíveis, o livro oferece tudo, desde antipasti estaladiços a risoto cremoso, polenta deliciosa e sobremesas tentadoras, tudo preparado com a precisão de um artista e a alma de um chefe. Cada prato exala a atmosfera despretensiosa que caracteriza os populares restaurantes Osteria 16 e é condimentado com um prefácio caloroso de Synne Rifbjerg.

Perfeito para jantares em família e longos serões com amigos, o livro convida-o a partilhar à mesa um verdadeiro estilo familiar. Inspire-se para criar uma noite italiana com taças de verduras, massas arejadas e sobremesas deliciosas, acompanhadas por cerâmicas rústicas e objectos de vidro informais - uma estética em que a comida e a companhia se fundem maravilhosamente.

• Material: Papel, capa mole
• Especificações: 296 páginas
• Desenho original de Morten Kaltoft, Emil Alsbo / New Mags