Ya sea servido solo, con hielo o mezclado en un cóctel, el whisky suele ser aclamado como la mejor bebida alcohólica del mundo. Sobre el papel, puede parecer un simple brebaje -agua y grano, fermentados por la levadura, y luego envejecidos en un barril de madera-, pero el whisky es mucho más que sus ingredientes físicos. En la época medieval, los europeos la llamaban aqua vitae, o "agua de la vida", un nombre que habla de la importancia cultural, social e histórica de este espíritu.

En The Impossible Collection of Whisky, el autor de bestsellers sobre bebidas alcohólicas Clay Risen desvela la historia de esta famosa bebida e invita a los lectores a recorrer algunas de las destilerías más famosas del mundo y sus mejores botellas. Desde el mejor whisky de las Highlands escocesas hasta el mejor Bourbon de Kentucky, la selección de Risen de 100 whiskies sin parangón procede de venerables productores, así como de pioneros del movimiento de destilación artesanal que se extiende por todo el mundo. Aquí, los whiskies se seleccionan no sólo por su exquisito sabor, sino también por su rareza, edad, sabor e innovación. Las botellas procedentes de países con mercados de whisky incipientes, como la India y la República Checa, conviven con viejos clásicos americanos como Pappy Van Winkle y con algunas de las botellas más raras y codiciadas del mercado. Risen se maravilla con botellas como el Midleton Very Rare 45 Year Old de Irlanda, el whisky irlandés más antiguo y más caro del mundo. En conjunto, estas 100 botellas conforman una colección de whiskies tan exclusiva que nadie podría reunirlas todas bajo un mismo techo. Imprescindible en la biblioteca de cualquier verdadero conocedor del whisky, The Impossible Collection of Whisky es un homenaje cuidadosamente elaborado a una bebida espirituosa venerada durante mucho tiempo como "el agua de la vida".

Presentada en un estuche de madera de hierro forjado, modelado a partir de un auténtico barril de whisky, esta adición a la superventas Colección Imposible de Assouline puede ser su lanzamiento más destacado hasta la fecha.

• 212 páginas y más de 150 ilustraciones
• Idioma: inglés
• Escrito por Clay Risen
• Publicado por Assouline's Ultimate Collection (octubre de 2020)
• ISBN: 9781614289487