Livre de New Mags

Hot Fat

Russell Alford et Patrick Hanlon se penchent sur les recettes de friture les plus connues, les variations classiques de frites et les combinaisons de saveurs irrésistibles. Le résultat est une présentation innovante de chaque recette, de l'expérience ultime des frites aux burgers épicés, en passant par les corn dogs et le poulet frit à la coréenne. Ils transmettent leur approche, caractérisée par un style de cuisine ludique, détendu et accessible, et ce livre est une manifestation complète de cette philosophie.

• Couverture rigide
• 72 pages
• Langue : anglais
• Auteur : Russell Alford et Patrick Hanlon
• Editeur : Nine Bean Rows Books
• ISBN : 9781999379919