Joulukalenteri tuotemerkiltä Summerbird

Candied Orange

Summerbirdin kandeerattu appelsiini on hienostunut herkku, joka on suunniteltu nostamaan yksinkertaisimmatkin hetket. Jokainen viipale konfitoidaan hitaasti, jotta se saa hennon, jalokivimäisen rakenteen, ja päällystetään sitten samettisella luomusuklaalla, joka korostaa hedelmän luonnollista kirkkautta. Maku avautuu herkkinä kerroksina - lempeä sitruksen terävyys, jota lämmin makeus pehmentää - luoden harmonisen tasapainon, joka tuntuu sekä juhlalliselta että ajattomalta. Se on valmistettu huolellisesti valituista appelsiineista ja ensiluokkaisesta suklaasta, ja se ilmentää hienostunutta käsityötaitoa, josta Summerbird on tunnettu.

Keittiössä tämä herkku sopii erinomaisesti sekä klassisiin että moderneihin luomuksiin. Tarjoa runsaiden jälkiruokien, kuten tumman suklaan torttujen tai panna cottan, kanssa tai viipaloi se hienoksi koristaaksesi juustolautasen kypsytettyjen lajikkeiden kanssa, jotka kaipaavat ripauksen sitrushedelmiä. Sitä voi lisätä leivonnaisiin, kerrostaa kakkuihin tai nauttia yksinkertaisesti kupin aromaattisen teen kera. Käytettiinpä sitä sitten viimeistelynä tai hiljaisena herkutteluna, se tuo kausipöytään harkittua eleganssia.