Kniha od New MagsVerdens Bedste Burgere
Burger je geniálny koncept: celé jedlo, v ktorom sú všetky chute, textúry, vône a farby, áno, všetko, čo tvorí burger, sústredené na veľmi malom priestore medzi horúcou spodnou a vrchnou žemľou. Existuje dôvod, prečo sa hamburgery jedia na celom svete.
V posledných rokoch sa fastfood zjavil ako blesk z jasného neba - možno preto, že sa hamburgeru chopilo toľko kaviarní a reštaurácií a experimentujú na všetkých frontoch s dobrými ingredienciami a zaujímavými kompozíciami. Prečo si však burger nepripraviť sami od základu s rodinou a priateľmi?
Inšpirácia pre túto knihu je čerpaná z mnohých miest sveta, a ako ukáže, burger nemusí byť vždy len s mäsom. V skutočnosti sa tu kladie veľký dôraz na zelené burgre, čo možno väčšinu ľudí prekvapí.
Sú tu uvedené návrhy na vegetariánske, hmyzie, rybie, morské a mäsové burgre - všetky sú okorenené nápaditými a vzrušujúcimi náplňami a doplnkami, ku ktorým sa dá ľahko zájsť a ktoré sa ľahko pripravujú. Celkovo 60 receptov na hamburgery a 125 receptov na náplne a doplnky.
- 18 x 25 cm - tvrdá väzba
- Jazyk: dánčina
- Napísal Steen Larsen
- Vydal Muusmann Forlag (2017)
- ISBN: 9788793679276
