Čokoláda od SummerbirdCandied Orange
Kandizovaný pomaranč od Summerbird je rafinovaná pochúťka, ktorá dokáže pozdvihnúť aj ten najjednoduchší okamih. Každý plátok sa pomaly konfituje, aby sa dosiahla jemná, šperkovitá štruktúra, a potom sa obalí v zamatovej organickej čokoláde, ktorá zvýrazní prirodzený jas ovocia. Jeho chuť sa rozvíja v jemných vrstvách - jemná citrusová ostrosť sa zmierňuje s hrejivou sladkosťou - a vytvára harmonickú rovnováhu, ktorá pôsobí slávnostne a nadčasovo. Vyrobený zo starostlivo vybraných pomarančov a prvotriednej čokolády je stelesnením pôvabného remeselného spracovania, ktorým je Summerbird známy.
V kuchyni sa toto potešenie krásne hodí na klasické aj moderné kreácie. Podávajte ho spolu s bohatými dezertmi, ako sú koláče z horkej čokolády alebo panna cotta, alebo ho nakrájajte na jemné plátky a ozdobte ním syrový stôl so starými odrodami, ktoré vítajú dotyk citrusov. Môžete ho vložiť do cukrárskych krémov, navrstviť do koláčov alebo si ho jednoducho vychutnať so šálkou aromatického čaju. Či už ho použijete ako záverečnú bodku, alebo ako tiché potešenie, na váš sezónny stôl prinesie premyslenú eleganciu.
