Kniha od New Mags

Copenhagen Cult Recipes

Recepty na domácu kuchyňu, ktoré sú inšpiráciou pre dánsky životný štýl a hygge, a zábery z jedného z najviac instagramových miest na svete. L

et Copenhagen Cult Recipes vás vezme na cestu do srdca kodanských kulinárskych tradícií, aby ste zistili, prečo sa Dáni tak vášnivo hlásia k svojmu kulinárskemu dedičstvu a prečo ich spôsob života naďalej nadšene prijíma celý svet. Táto kuchyňa sa sústreďuje na hygge, útulnú atmosféru, ktorou sú Dáni preslávení - spoločné stoly, stolovanie vonku, jednoduché miestne produkty konzumované v spoločnosti. Ide o jednoduché a chutné jedlá a rozumné využívanie priestoru pestovaním čerstvých byliniek a zelene na strechách, v okenných debničkách a na malých zeleninových políčkach. Obsahuje ikonické zábery z miest a fotografie jedál, ktoré predstavujú tradičné jedlá s moderným nádychom, spolu s receptami z niektorých najvplyvnejších súčasných reštaurácií, ktoré Kodaň ponúka.

• 19,5 x 26 cm - tvrdá väzba
• Jazyk: kodifikovaná verzia, v angličtine, v slovenčine, v angličtine: Jazyk: angličtina
• Napísali Christine Rudolph & Susie Theodurou
• Vydalo Murdoch Books (2019)
• ISBN: 9781911632313