Ob pur, on the rocks oder in einen Cocktail gerührt - Whisky wird oft als die feinste Spirituose der Welt gepriesen. Auf dem Papier mag er wie ein einfaches Gebräu klingen - Wasser und Getreide, fermentiert durch Hefe, dann in einem Holzfass gereift -, aber bei Whisky geht es um so viel mehr als seine physischen Bestandteile. Im Mittelalter nannten die Europäer es aqua vitae, "Wasser des Lebens", ein Name, der auf die kulturelle, soziale und historische Bedeutung dieses Geistes hinweist.

In The Impossible Collection of Whisky packt der Spirituosen-Bestsellerautor Clay Risen die Geschichte dieses berühmten Getränks aus und lädt die Leser ein, einige der berühmtesten Destillerien der Welt und ihre besten Flaschen zu besuchen. Vom feinsten Scotch aus den schottischen Highlands bis hin zu Kentuckys feinstem Bourbon stammt die Auswahl von 100 unvergleichlichen Whiskys von altehrwürdigen Herstellern sowie von Pionieren der handwerklichen Brennerei-Bewegung, die sich über den ganzen Globus ausgebreitet hat. Hier werden die Whiskys nicht nur nach ihrem exquisiten Geschmack, sondern auch nach Seltenheit, Alter, Aroma und Innovation ausgewählt. Flaschen aus Ländern mit aufstrebenden Whiskymärkten, wie Indien und der Tschechischen Republik, stehen neben alten amerikanischen Klassikern wie Pappy Van Winkle und einigen der seltensten und begehrtesten Flaschen auf dem Markt. Risen bestaunt Flaschen wie den irischen Midleton Very Rare 45 Year Old, den ältesten und teuersten irischen Whiskey der Welt. Zusammen bilden diese 100 Flaschen eine so exklusive Sammlung von Whiskys, dass niemand sie je unter einem Dach versammeln könnte. Die Impossible Collection of Whisky ist ein Muss für die Bibliothek eines jeden echten Whisky-Kenners und eine sorgfältig zusammengestellte Hommage an eine Spirituose, die seit langem als "das Wasser des Lebens" verehrt wird.

Präsentiert in einem schmiedeeisernen Holzetui, das einem authentischen Whiskyfass nachempfunden ist, könnte diese Ergänzung der Bestseller-Kollektion Impossible von Assouline die bisher herausragendste Veröffentlichung sein.

• 212 Seiten und über 150 Abbildungen
• Sprache: Englisch
• Geschrieben von Clay Risen
• Veröffentlicht von Assouline's Ultimate Collection (Oktober 2020)
• ISBN: 9781614289487